麸炒山药的功效与作用

时间:2024-06-06 09:43:17
麸炒山药的功效与作用

麸炒山药的功效与作用

麸炒山药的功效与作用,很多人对这种食物的功效和作用不是很清楚,这种中药材在中医上运用已久,食物的功效和作用都是有迹可循的,中医学上这种药材可以活血益气,看完麸炒山药的功效与作用,你了解了吗?

  麸炒山药的功效与作用1

麸炒山药的功效和作用

1、健脾益胃、助消化

生山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,一味平补脾胃的`药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;山药有健脾益胃、促进消化的作用,临床上常用山药来治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。脾胃不好的人,其实完全可买些新鲜的山药食用,做到药食兼施。

脾胃不好的人,其实完全可买些新鲜的山药食用,做到药食兼施

2、滋肾益精

生山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3、益肺止咳

生山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4、降低血糖

生山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,糖尿病人的食疗佳品。

生山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用

5、延年益寿

生山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

  麸炒山药的功效与作用2

麸炒是人们中国中药的一种炮制方法,麸炒山药中含有大量的淀粉酶或一些天然氧化酶,这些物质都能很快被人类的肠胃吸收,可以后补脾胃,而且能促进胃肠中消化液分泌,人们不论是出现了脾胃阴虚还是脾阳亏;麸炒山药还是一种可以直接入肾经的中药材,它既能为人类身体补充丰富的营养,又能强壮身体提高肾功能,平时食用胡炒山药,可以预防男性肾亏。

麸炒山药能够益气、养阴、补脾、健胃,还能益肾固精,所以具有滋补的功效,有助于消化,能止咳、祛痰、脱敏以及降血糖等等。一般是和黄芪、生地黄还有天花粉等一起联合应用,用来益气、养阴、补脾、健胃。

作为药用,在用药之前应该先辨证用药,所以一定要在各医院经过医生的规范诊疗以后,尤其是在中医师的诊疗后,或至少在中药师的指导下使用药,或者联合其它药材进行治疗。对于药效的发挥要结合一定的剂量,同时还要使用一定的疗程以后才能有一定效果。

具体的制作方法就是,在把山药切片以后晾干,入锅炒制时加入适量的麦麸,会让炒好的山药有一种焦香味,这个时候就可以取出了,火不能太旺盛,防止炒糊。

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