蜂蜜的最佳食用方法

时间:2024-09-06 09:43:04
蜂蜜的最佳食用方法

蜂蜜的最佳食用方法

蜂蜜的最佳食用方法,蜂蜜自古便是极富营养价值的纯天然滋补品,在生活中很多人都喜欢用蜂蜜来调理身体,但蜂蜜食用不正确反而可能对健康带来危害,下面分享蜂蜜的最佳食用方法。

  蜂蜜的最佳食用方法1

1、蜂蜜+梨:缓解干燥上火

做法:用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜;或用银耳炖汤,再加入适量蜂蜜,也能润肤止咳。

2、蜂蜜+大米+香蕉:防止便秘

做法:大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待凉后食用,可润肠通便。

3、蜂蜜+鲜芹菜:降低高血压

做法:用鲜芹菜100~150克,蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁,加蜂蜜炖服。每日服用一次,可有效稳血压。

4、蜂蜜+丹参+首乌:冠心病

做法:丹参10克,首乌10克。将丹参、首乌水煎取汁,冲蜂蜜1~2勺内服,对冠心病有帮助。

5、蜂蜜+牛奶:增强抵抗力

做法:早上起床后和晚上睡觉前,喝牛奶时加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果;

或用灵芝10克煎水后,取汁加入蜂蜜,也可起到增强抵抗力的效果,特别适合癌症患者手术后食用;

此外,用人参泡水,加入一勺蜂蜜,能益气补气。

6、蜂蜜+菊花+枸杞:预防眼睛干

做法:用菊花3克与枸杞10克,将二者泡水后,加入2勺蜂蜜,可明目、养肝肾。

7、蜂蜜+金银花:缓解感冒症状

做法:用金银花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。

8、蜂蜜+红枣:补血养气

做法:将适量红枣加蜂蜜熬粥,能起到补血益气的功效。

9、蜂蜜+百合+粳米:调理心烦气躁

做法:用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡觉前喝,可养心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可疏肝益气、心情舒畅。

10、蜂蜜+麦冬+桔梗+甘草:缓解慢性咽炎

做法:用麦冬10克、桔梗10克、甘草30克泡水后,加入蜂蜜,对缓解慢性咽炎有帮助。

  蜂蜜的最佳食用方法2

一、正确吃法

1、吃法:蜂蜜是可直接食用的纯天然营养品,但最普遍的吃法还是冲蜂蜜水,制作时只需将蜂蜜用适量温开水冲匀即可饮用,但蜂蜜不能用超过60℃的水冲泡,否则蜂蜜中活性物质将失去活性而降低蜂蜜的营养价值。

2、用量:蜂蜜每天的食用量要严格控制好,原因是长期过量食用蜂蜜反而对健康有害无益,另外不同人群每天的食用量也有差异,例如老人和运动量少的人群要适当少吃些,而运动量大或脑力劳动者则可适当多吃些。

3、时间:蜂蜜的食用时间虽然没有严格要求,但食用蜂蜜会促使胃部大量的分泌胃酸,空腹时这些胃酸将直接刺激胃肠粘膜而不利于胃肠健康,严重时甚至可能引发胃溃疡等胃肠疾病,因此蜂蜜不建议长期空腹食用。

二、最佳时间

1、早上:早餐后半小时喝蜂蜜有清肠排毒的作用,有些人可能以为早上空腹喝蜂蜜更能清肠排毒,实际上空腹喝蜂蜜不但起不到清肠排毒的效果,反而可能因胃酸过多而引发胃溃疡甚至胃穿孔等胃肠疾病。

2、晚上:晚餐后一小时喝蜂蜜有帮助消化的作用,原因是蜂蜜能刺激胃部大量分泌消化食物的胃酸,同时蜂蜜中富含的营养物质还能改善胃肠功能,但饭后立即喝蜂蜜则反而影响胃肠对食物的消化和吸收。

3、睡前:临睡前一小时喝蜂蜜有安神助眠的作用,得益于蜂蜜中富含的营养物质能缓解神经紧张并能安抚情绪,但喝完蜂蜜就上床睡觉则反而影响睡眠,严重时甚至可能因血液过于浓稠而诱发心血管疾病。

三、简单做法

1、柠檬蜂蜜水:柠檬蜂蜜水是用柠檬和蜂蜜搭配制成的饮品,具体做法是将柠檬榨成柠檬汁,然后加入蜂蜜和适量温开水冲匀即可,也可先用开水将干柠檬片泡成柠檬水,等水温降到40℃时再加入适量蜂蜜。

2、生姜蜂蜜水:生姜蜂蜜水是用生姜和蜂蜜搭配制成的饮品,具体做法是将生姜清洗干净后小火煮成姜汤,等姜汤温度降到40℃时加入适量蜂蜜即可饮用,也可用开水将生姜片泡成生姜水后再加入适量蜂蜜。

3、红枣蜂蜜水:红枣蜂蜜水是用红枣和蜂蜜搭配制成的饮品,具体做法是将红枣洗干净后切成两半并加开水冲泡,等水温降到40℃时加入适量蜂蜜即可饮用,也可小火将红枣煮至烂软并放温后加入适量蜂蜜。

  蜂蜜的最佳食用方法3

一、蜂蜜的食用方法

1、食用方法:一般来说,如果是新鲜的蜂蜜的话,那么建议大家是可以直接服用的`,因为口感新鲜,味道甜美;如果不喜欢那么甜腻的口感的话,那么也可以选择用水来把蜂蜜调配成蜂蜜水饮用,大家只需要取适量的温开水和适量的蜂蜜,兑在一起搅拌均匀即可饮用;但是记住一点的是,冲泡蜂蜜水应该选择用40度以下的温开水或是凉开水冲泡,避免高温的开水会把蜂蜜里面的有效成分活性酶物质给破坏掉了。

2、服用剂量:蜂蜜是做为一种养生滋补品的方式存在,大家食用的时候应该要注意食用量。做为治疗或是辅助治疗的话,成年人建议每天不要超过150克,最好是在100克作用即可,分早、中、晚三次服用;而且食用量应该克制在30克,具体情况可以随着年龄而增加;如果是用于治疗的话,一般是以2个月为一个疗程的;做为保健食品食用的话可以根据情况来加减,一般每天在10-50克即可。

3、冲泡禁忌:切忌不可以用开水或是高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会导致蜂蜜中的营养物质被严重的破坏掉了,也导致蜂蜜中的活性酶失去活性,颜色变深,香味挥发,口感变差,食用起来有酸味。

4、服用时间:食用蜂蜜的时间也是有很大的讲究的,一般食用蜂蜜都是选择在饭前1-1.5小时、饭后的2-3小时食用是比较合适的。

二、蜂蜜相克食物

《金匮要略》:“生葱不可共蜜食之,杀人。”

《本草纲目》:“生葱同蜜食作下痢。”

1、蜂蜜不可以和葱一起食用

蜂蜜不可以和葱一起吃,因为蜂蜜里面的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或是产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

2、蜂蜜不可以和豆腐一起食用

豆腐味甘、咸,性寒,有清热散血的功效,和蜂蜜一起食用会导致腹泻;此外,蜂蜜中的多种酶类和豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等一起相遇后会产生不利于身体的生化反应。

3、蜂蜜不可以和韭菜一起食用

韭菜中富含有丰富的维生素C,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用;此外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素容易导泻,两者一起食用的话很容易引起腹泻。

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