7一12岁营养午餐长个

时间:2024-09-07 12:54:08
7一12岁营养午餐长个

7一12岁营养午餐长个

7一12岁营养午餐长个,在孩子吃饭这个问题上,妈妈们从小就开始操心。担心营养跟不上,影响了孩子的生长发育。想让孩子吃的好,吃的健康还要吃的营养,下面来看看7一12岁营养午餐长个。

  7一12岁营养午餐长个1

1、香菇肉片

食材:香菇300克、五花肉150克、盐3克、胡椒粉1克、淀粉10克、酱油10克、猪油35克。

做法:

1、香菇切片,猪肉切片用盐,胡椒粉,淀粉,酱油码味。

3、锅内热油放入猪肉片炒变色,盛起。

4、再将香菇、加盐、酱油、少量的水,炖煮片刻。

5、将熟的时候放入肉片,翻炒均匀,加胡椒粉,起锅。

营养价值:补虚养身、健脾开胃、防癌抗癌、改善贫血。

2、红烧排骨

食材:排骨400克、姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。

做法:

1、锅内放水烧开,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净后沥净水备用。

2、锅内放油,烧至六成热时爆香姜片,放入排骨煸炒到金黄微焦。

3、依次放入配料,再倒入能没过排骨的开水,调中火焖15分钟,放入盐炒匀。

4、开大火收汁,收到汤汁将干时,出锅摆盘撒上葱花即可。

营养价值:猪排骨提供人 体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、 骨胶原、骨粘蛋白等,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

3、肉末蒸豆腐

食材:豆腐400g、肉泥150g、榨菜50g、香菜根、香菇2个、油30ml、生抽30ml、黄豆酱少许、葱姜蒜几片、盐2g。

做法:

1、榨菜切成碎。豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。

2、锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉末,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加酱加盐即可。

3、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。码上香菇片,加蒜末,上锅蒸,水开后10分钟。

4、取出撒香葱。撒香菜更好。

营养价值:营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。

4、萝卜炖牛肉

食材: 白萝卜450克、牛肉100克、大葱15克、姜15克、料酒10克、酱油10克、盐4克、味精2克、八角3克、花生油40克。

做法:

1、将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出。

2、锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂。

3、再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫。

4、待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要。

5、再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。

营养价值:营养丰富,含有丰富的`维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。还有利于人体的健康以及体内的营养等成分。

  7一12岁营养午餐长个2

食谱一

1、早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。

2、午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。

3、晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。

食谱二

1、早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。

2、午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。

3、晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。

食谱三

1、早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。

2、午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。

3、晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。

食谱四

1、早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。

2、午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。

3、晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。

食谱五

1、早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。

2、午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。

3、晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。

  7一12岁营养午餐长个3

菜谱一

早饭:豆桨250ml,吐司面包两块,乳酪1片,拌黄瓜豆腐丝,五香鹌鹑蛋5个。

用餐:苹果1个。

午饭:白米饭,蒸玉米,熘肝片配柿椒,番茄菜花,虾米皮紫菜鸡蛋汤。

用餐:橘子1个,核桃仁2个。

晚饭:银耳红枣粥,花卷馒头1个,洋葱牛柳,蒜茸黑木耳盖菜。

用餐:酸牛奶250ml。

菜谱二

早饭:牛乳250ml,豆包1个,小番茄5个,煮蛋1个。

用餐:香蕉苹果1个。

午饭:八宝粥1碗,小枣玉米面发糕100克,酥鲫鱼,草菇芥蓝。

用餐:弥猴桃1个。

晚饭:红豆米饭,虾仁豆腐,蒜泥茄子50克,鸡蛋西红柿汤1小盘子。

用餐:酸牛奶250ml。

此外详细介绍2款普遍的提高食谱,对小孩即是有营养成分,也是提高务必食材,父母们何不在家里给孩子用来尝一尝吧。

鸡肝粥

原材料:鸡肝50克,生鸡蛋1个,稻米100克。

作法:稻米洗干净放进锅中,添加适量的冷水熬煮到稻米盛开。鸡肝洗干净剁碎泥,用芝麻油炒热。生鸡蛋翻下锅里制成阴囊,剁碎。阴囊和鸡肝一起放进粥里熬煮到浓稠,添加调味品就可以。

评价:生鸡蛋带有婴儿成才需要的卵蛋白质和卵血蛋白,另外生鸡蛋和鸡肝的钙和磷等碳酸盐也比较丰富。儿童食谱中肯定不可以错过了这二种食材。

猪骨头菠菜汤

原材料:猪脊骨250克,西兰花150克。

作法:猪脊骨剁碎添加石锅里和冷水用火灾烧开,变为文火熬两小时。西兰花添加鲜美的汤里一起,煮10分钟,添加调味品后就可以开吃。

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