中医忌口的生冷是什么

时间:2024-10-16 06:32:06
中医忌口的生冷是什么

中医忌口的生冷是什么

中医忌口的生冷是什么,平时最好是少吃生冷的食物,中医药学是传统医学,在治病方面,有很好的作用。看看中医应该都知道,医生常叮嘱病人,忌食生冷,这里所说的生冷食品主要是指冷食,下面看看中医忌口的生冷是什么。

  中医忌口的生冷是什么1

中医说生冷食物,顾名思义是指生的和冷的凉的食物,其中冷的、凉的食物,一方面是感官上的冷凉,另一方面是食物性味上是属于寒凉食物。

具体生的食物,比如水果、桃子、梨子、西瓜、猕猴桃、黄瓜、荔枝、菠萝等等;冷的食物,感官上的冷指的是,比如冰激凌、雪糕、冷饮、冰冻冷藏的食物不加热直接食用。

性味寒凉的食物,比如苦瓜、穿心莲、番茄、荸荠、百合、藕、空心菜、蒲公英、鱼腥草、马齿苋、苦菜、荠菜、莼菜、黑鱼、河蟹、泥螺、蛏子、田螺、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚。

服用中药时通常告知患者应忌生冷食物,主要分为生食和冷食,具体如下:

1、生食:指未加工熟的食物,比如生鱼片等;

2、冷食:主要指按照中医理论认为具有寒凉特性的部分食物,比如生活中大众喜欢食用的冷饮,包括冰淇淋、冰棍、冰镇啤酒、冰镇饮料,以及部分具有寒凉特性的蔬菜、水果,比如苦瓜、西瓜等。

中医理论认为生冷食物较易对脾胃造成损伤,而脾胃为人体较重要的脏器,为气血生化之源,并且维持人体消化、吸收的功能。若生冷食物使脾胃功能受到损伤。

将影响人体健康状态及对药物的有效吸收。同时生冷食物可能与服用药物的特性相反,如服用具有温热特性的药物,而食用生冷食物,则性状相反,影响药物发挥其正常的作用。

  中医忌口的生冷是什么2

口服中药时必须忌食生冷食物,否则会影响药效不说,还会刺激胃黏膜,影响药物的吸收,时间长了还会导致胃寒的发生。很多食物都是生冷的,比如一些瓜果,蔬菜,雪糕,冷饮,矿泉水,大体来说,就是没有煮熟的食物,基本都算生冷食物。

中医所说的,服药期间忌生冷食物,包括一些做熟的凉的米饭,炒菜等都不要吃。另外在口服中药的同时,还不要吃辛辣刺激的食物,不要吃太油腻的.食物,都会影响药效的。

在服中药的时候,医生或者药物的说明书上都会写忌生冷,生冷在中国古代和近现代具体指的东西是不完全一样,因为古代并没有制冷设备,比如冰箱等等东西,所以古代所指的生冷主要是一些鱼、虾等含腥味的食物。

还有就是像油炸的食品放凉了以后,特别是油炸的面食放冷了以后,这些东西基本就构成了古代生冷的概念。因为这些食物进入到胃里以后,会很大程度上阻碍胃的消化和吸收,都是不好消化的,所以对药物发挥疗效是有影响。

现代生冷的概念就有了一些变化,比如生的东西指一些生食的,像海鲜、贝类、生鱼片、刺身等等,这些肯定都属于生的东西。冷的东西,它的概念就是有一定的变化。

除了古代所说的放凉的冷食以外,还包括了冰镇饮料、冰水、啤酒等等,这些都属于冷食。所以,现代的生冷概念较古代是有一定的拓宽。对水果来讲因人而异,并不完全属于生冷的范围之内。

比如有一些性味甘平的水果,如苹果等等水果,在服中药期间是可以适当的进食。特别是对于一些热性疾病,可以辅助一些水果,达到清热、通便的作用。

但是对于一些虚寒类疾病,生冷的概念就包括了多数的水果,特别是西瓜、梨等等明显属于寒性的水果,就也应该包括在生冷以内。

  中医忌口的生冷是什么3

什么病需要忌口?中医忌口学说

忌口是指病员膳食的禁忌,这民间大家认为只有中医有,也是中医老一套,所以病员对中医师经常会有要不要忌口的发问。

其实现代医学对于忌口也非常重视,例如肾炎忌盐,胆囊炎的忌油,以及服小苏打后忌酸醋,服磺胺类后忌鸡蛋等;它的严格胜过中医,由此可知忌口包含着两种意义:

吃药后忌口,在某些情况下是一定的法则,如肾炎忌盐;膳食忌口,在某些病况下也有讲求的必要,如太阳中风禁生冷;必须从药性、病情两方面仔细考虑,作出适当而中肯的处置。

中医不同于西医,由于中医理论自成一个系统,中医师们接受了这一系统的指导,完成其治疗任务,忌口问题便跟着治疗的原则进行。中医把人体看作整体的,对于内脏、神经、血管和机体上的其他部件,都是密切联系不可分离的。

因把疾病区别为寒、热、虚、实四型,药物的作用也分为温、凉、补、泻四种。忌口范围根据此意义,视食物性质的甜、咸、辛、凉来观察疾病的寒、热、虚、实是否有害,作出决定。一般的食物,可作如下分类:

(一)生冷水果类

热性病初期有怕冷现象,或没有热型的疾患有消化不良、胸闷、腹痛、吞酸、泄泻等胃肠病,均忌生冷食品。医师主要观察,除症状外还注意其舌苔变化。倘舌苔厚、腻、白、滑的,是痰、湿、风、寒的表现,即使有发热、口干现象,也有禁止必要,含有多量水分的水果尤忌。

(二)辛热香燥类

凡急性热性病具有口干、唇燥、泄赤、大便闭结等症状的,中医概称内热,忌食酱、姜、蒜头、花生、蚕豆等物,煎炸的东西也在禁例。

(三)油腻厚味类

油腻食品富含脂肪,厚味食品富含胶质,如红烧的猪、羊肉、甲鱼、海参等,容易发生消化不良,排泄失常,尤其肠热症可以助长热势亢进,故对伤寒、湿病、暑热病以及肠胃功能迟钝的病员绝对禁忌,即在病后,因防死灰复燃,短期内亦极审慎进食。

(四)黏滑甜味类

糖食易于作酸,糕团等因胃酸难以透入,消化率极低,肠胃薄弱和痰湿素重的病员均不相宜。

(五)发物和过敏性类

凡能引起口干、目赤、牙龈肿胀、大便闭结等的芥菜、韭菜、香菇、金花菜等,都有发热可能,俗称“发物”,中医在阴虚证尤其外科疔毒、疮疡,习惯忌食过敏性的食物,以水族海鲜最多,如蚶子、蛤蜊、黄鱼、带鱼及虾米、干贝、海鱼干等。对于咳嗽、荨麻疹等,极易引发,在所必忌。

(六)刺激和调味品类

经常有头晕、偏头痛、心跳、失眠、颧红以及性情躁急,易悲易怒等精神病态和神经官能症的,对酸辣均忌,菜肴不宜过咸过甜,调味品中酒和香燥之类,均应免除。

中医分析病候,为外感和内伤两大部门,外感多指发热,内伤着重先后二天(包括肝、肾、脾、胃),统而言之,不外热型和肠胃及神经系统疾患,膳食禁忌,即对此三者为重点,故上列各项内总的运用,随着证候而灵活运用。

例如初发热期忌生冷,到高热稽留而水分缺少时期,反而需要水果,民间把西瓜认作天生白虎汤(白虎汤是中医治肠热症的著名方剂)。

发热兼具肠胃病的,不但生冷要忌,油腻、黏滞的一切食品都要忌,倘使神经受到了波动,辛热和刺激的食品,当然也要忌。

所以中医对病员的忌口问题,要从观察证候来判断病因、治则所决定的,根据病例、病的阶段而能掌握这些关键问题的。《仲景全书》里说:所食之味,有与病相宜,有与身为害,若得宜则益体,害则成疾,以此致危。便是这个道理。

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