各种植物油的功效
各种植物油的功效，植物油是用途十分广泛的一种油,，主要含有维生素E、维生素K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。下面一起来看看各种植物油的功效。
各种植物油的功效11、橄榄油
橄榄树是一种属木犀科的植物，橄榄果实含有大量维生素，可酿酒、制成果脯、果汁，而且果仁还可以榨油。一种多用途的植物，特别的是在木犀科家族中唯有橄榄树的果实可以食用。一般而言，橄榄油比任何一种动物油或植物油的营养价值都要来得高，它含有丰富的维他命、矿物质、蛋白质，维他命E、是一种抗氧化的因子，可以防止肌肤因氧化而变老，如果长时间在烈日曝晒的话，通常滴一点橄榄油在手掌上搓几下温热后，在涂在头发或头皮上，可以保护头发或头皮免被大太阳晒伤。另外，橄榄油也含有丰富的油酸和亚麻油酸，由于油酸和亚麻油酸分子细腻，容易滋养肌肤，并具有保湿并修护肌肤的功能，是人体不可缺少的，所以用橄榄油制造出的香皂洗完后肌肤会变得很光滑、柔嫩。虽然橄榄油的起泡力没有椰子油那么好、泡沫也没有椰子油多，可是它的泡沫却是相当持久，并且如奶油般的细致，而且不论在冷水或温水中都能发挥极适合人体肌肤的洗净力，不致因为过度的洗净，洗除了肌肤表面的油脂保护层。它更深具滋润性及保湿效果，因此常被用来制作干性肤质或干性发质专用的橄榄皂和婴儿皂，对于天然手工皂而言，它是不可或缺的基本原料之一。
市面上常见的橄榄油有两种，一种是精炼橄榄油这种油橄榄油是采用化学方式来提炼，在提炼的过程中添加了中和剂、除臭剂和除色剂，以致破坏了原有的组织，导致它的营养价值降低。另一种是纯天然橄榄油就是常说的「冷压橄榄油」，所谓「冷压」为橄榄油制造过程的一种方式，这替制法产生的橄榄油，在欧洲规定等级较高的，因为这种油是从榨油机里第一次榨出的油，除了洗净或过滤外，不进行脱酸、脱色、脱臭等精制的手续。因为使用这种方式产生的橄榄油，才不会破坏它原有的成分，并保留其天然的优点，是原汁原味的油，也就是等级最高的橄榄油。制作手工皂使用的为纯天然橄榄油冷压橄榄油，它的价格比精炼油的价格要贵很多，价差在20右。通常不混和其它油脂而使用单一纯天然橄榄油制作的手工皂，约须二个月左右之后才可使用，所以单用冷压橄榄油制作的手工香皂通常较贵，基于时间、成本上考虑而言，比较不适合用来做手工香皂，不过这香皂对于干性或特别干的皮肤是相当有功效的，婴儿的皮肤也很适合这种手工皂。
2、大豆油
大豆是一种豆科大豆属草本植物，又称黄豆，它和黑豆在分类学上同归豆科的大豆属，但外表的颜色不同。大豆据说原生长于中国，在公元前2560年的黄帝时期就已有人种植来食用，神农氏将黄豆列为五谷之一，直到今天它仍然是人们常用的食物之一。大豆是很具营养价值的植物，在一般市面上取得非常容易。它除含有丰富的优质蛋白质外，脂肪含量也很高而且质量优良，其中人体必需脂肪酸另外，大豆中也含有一种特殊的盐类叫植酸，它会和矿物质营养素（如钙、镁、铁、、、、、合，影响微量元素的吸收，通常这是被认为是不好的成分。不过，它可以结合体内重金属（例如被重金属污染的食物）后，随着人体的排泄功能排出体外，因此也具有排毒的效果。此外，植酸对种子来说，具有抗氧化的作用，也有保护与防御等机能，可以预防黄豆内黄曲毒素的生成。大豆的另外一种特殊的成份就是皂素，当我们在煮豆浆时常会冒出一堆泡泡，这就是皂素的作用，所以，在制做豆制品时常常需要使用消泡剂来消除泡泡。
反过来说，制手工皂的时候就可以靠这种皂素来产生泡泡，并可以除去一般人认为手工香皂泡沫不多的劣名。使用大豆做出来的皂不仅泡沫多，使用感也很舒服，它的油脂也很容易被肌肤吸收，可以滋润及软化肌肤。但大豆油的缺点就是油性不稳定，常常须要与其它油脂混合一起制皂，不过与其它油品混合制作手工香皂时，添加的比例上要适当，否则就会空有许多泡泡，但皂的质量下降。
3、芥花油
芥花油萃取自芥菜籽油菜种子，过去称为芥菜籽油。古代种植的芥菜油菜最初主要供作为蔬菜用，称为芸苔菜。后来发现油菜籽中含有较多的油分，逐渐转为蔬、油两用，这时它才被正式称为油菜，并列入产油作物之一。目前栽培的油菜可分为芥菜型油菜又名细叶油菜、白菜型油菜、甘兰型油菜。芥菜型油菜的特点是基部叶片较小，上部枝条纤细，植株高大。叶片和种子都有浓郁的辛辣味。白菜型油菜植株较为矮小，分枝也较小，茎秆也纤细，它有细薄且光滑的椭圆形叶片，又称为小油菜、矮油菜或甜油莱。甘兰型油菜株属于中高等，它的根系较白菜型油菜发达，茎叶有明显的缺刻，并且覆被着一层厚厚的腊粉植株没有辛辣味。早期的芥花油因种植技术的原因，含有一种不良的脂肪酸，经过动物实验发现这种脂肪酸会造成心肌梗塞或坏死，因此不宜食用。然而经过高科技的培育改良，现在市售的芥花油几乎不含这种成分，故可粗分为低芥酸芥酸含量小于2及高芥酸芥花油，目前供食用者多为低芥酸芥花油。
芥花油除了食用的优点外，在制作手工香皂过程中也担任重要的角色，它能使手工香皂泡沫多，而且很滋润，虽然它的泡泡没有大豆油多，但质量稳定，减少手工皂的不良率，因此深获一般手工香皂制作者的喜爱。
4、椰子油
椰子树是棕榈科乔木，树干挺直，高达20～30公尺叶呈羽状，长3～4公尺，果实非常坚硬好像石头一样，直径大约在15～25公分左右。椰子的果实呈圆形、心形或椭圆形，成熟时褐色。椰子通常生长于热带的海岸边，沙质含盐的土壤是椰子种子萌发生长的条件。椰子属海漂植物，它的果肉内部呈中空状，因此可以能着随海水漂流远方，借以传播种子。椰子可供食用的部分为椰子果仁、果肉和汁液。椰仁为果品原料，又可榨油，椰子油即是从干椰子肉提炼取得的。
椰子油也具有强大的的抗菌功能，椰子油含的链脂肪，如月桂酸、辛酸、及肉豆蔻酸。其中月桂酸抗病毒能力是这些中链脂肪中最强的。月桂酸也在于乳汁中，人们食用后身体会将月桂酸转化成这是保护婴儿抵抗病毒、细菌的物质，而椰子油中的月桂酸就占了40。椰子油可以说是做手工皂不可缺少的油脂之一。因为它含有丰富的饱和脂肪酸，单用椰子油一种油品即可做出洗净力很强、泡沫很多、颜色雪白、质地很硬的手工皂。对于油性肌肤的朋友而言虽然是很好的一种选择，但是洗净力很强的皂，就难免会让肌肤感觉干涩，因为一般用于的洗衣服用的肥皂洗净力也很强，但肌肤可不是衣服，用不到这么强的洗净力，所以一般天然手工皂中椰子油的含量都不会太高，以免洗净力太强反而伤害肌肤。
5、棕榈油、红棕榈油
棕榈树是棕榈科油棕属的一个种，学名热带木本油料作物一种。大部份的棕榈树每公顷的产油量达80吨多，因此被称为「油王」，它也是东南亚地区重要的食用油。棕榈树的植株高大硕壮，属单子叶植物，叶片呈螺旋状着生于茎顶，并为肉穗花序，雌雄同株但异序，不过有时会有少量雌雄混合花序出现。雌花序由许多小穗组成，每个小穗着生7～40朵雌花，呈螺旋状排列于小穗上，受精后约6个月果穗成熟。每穗 ……此处隐藏9401个字……元纯合成的酯、少量色素和芳香物质等。在古希腊、罗马的时代，就将被人用来为乳霜的材枓，制作手工皂时加入少许蜜蜡可以使香皂质地较硬，不易溶化变形，也能增加成品的持久性。
8、葡萄籽油
葡萄籽油是白葡萄酒的副产品「葡萄子」，利用常温压榨、精制而得的一种油脂，色泽呈现漂亮而自然的淡绿色。葡萄籽含有高量的氧化剂超级抗氧化物维他命E及葡萄子素，它主要存在于表皮和种子里，红色葡萄籽更是过研究显示，葡萄籽萃取物它的抗氧化功效不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍，并具有保护维生素C、E和萝卜素的效果，而且可以很快的为人体所吸收。葡萄籽萃取物可以保护细胞免受氧化损伤，并延缓老化过程，因此可以改善和美化肌肤。
葡萄籽油含有亚麻油酸葡萄子素简称亚麻油酸是人体必需而又为人体所不能合成的脂肪酸，可以抗老化，以及强化循环系统、帮助吸收维生素C和E，降低紫外线的伤害，保护肌肤中的胶原蛋白及预防黑色素沉淀、改善静脉肿胀、水肿等功能。葡萄子素则扮演保护肌肤免于紫外线的荼毒，使肌肤保持应有的弹性及张力，避免肌肤下垂及皱纹产生，并保护血管使之具有弹性。葡萄籽油是一种非常清爽的油脂，油质不腻而且安定，耐高温其冒烟点高达250°，任何肤质都适用，亲肤性强最易于肌肤吸收，且有最佳的润滑度，洗后一点也不干涩，但是单独使用作出来的皂，质地较软，需调配其它油脂做皂。
9、乳油木果脂油
乳油木原产于非洲，是种具有神奇保养功效的植物，由于目前仍然无法人工栽种，完全是以自然方式生长，因此只生长于西非的大草原地区，大约从5～6月开始，乳油木就开始长出绿色的核果，成熟后渐渐转为咖啡色，一直到8～9月左右成熟的果实就会掉落下来。据说在西非的布吉纳法索地区，任意采摘乳油木果是被禁止的行为，他们只采收坠落于地面上的核果，核果干燥之后，以冷压方式将油脂萃取珍贵的乳油木果脂来，乳油木果大约含有40油质，在当地，只有女性才熟悉萃取乳油木果油的技术，因此乳油木果油又被称作是女人的黄金，乳油木果脂与一般植物油不太相同，在常温下呈现固体型态，略带有淡淡的米黄色，有点像是奶油一样，气味很淡，可以说几乎没有任何味道。
当地的居民很早以前就会将乳油木果脂拿来涂抹于肌肤与头发上，作为防止日晒与晒后肌肤的滋润与修护圣品。乳油木果脂称为「雪亚脂」，是从乳油木果仁中提炼出来的油脂，它含有可皂化的脂肪及脂肪酸、肉桂酸等成分，除了具有滋润肌肤的特性，具有吸收紫外线的效果，因此是一种天然的防晒品。另外，乳油木果脂也含有植物固醇（维生素E，这是乳油木果脂最珍贵的护肤价值所在，当中具有极佳的修护、抗炎、与肌肤愈合功效，最适合婴儿及过敏性肌肤的人使用，由于乳油木果脂这类成份分比例高达8一般植物油比例还不到1，这足以解释为何乳油木果脂对搔痒等肌肤发炎情形是具有何等神奇的功效。乳油木果脂做出来的肥皂质地坚硬，不昜溶化变形，泡沫也很细致，对皮肤有很好的保护效果，是制作手工香皂的高级素材。
10、荷荷芭油
荷芭树原产自美国与墨西哥交界处的沙漠，是一种常绿灌木，学名为分雌雄，一年结果两次。该树根部相当发达，所以具有耐热、耐旱、耐瘠的特性，也被称为「沙漠克星」，它是干旱或半干旱地区水土保持的优良树种之一。荷荷芭油是从荷荷树的种子提炼出来的油脂，荷荷芭种子含油量高达45～65。具体而言荷荷芭油不是真正的油，而是一种蜡油，具有特殊自然的香味，在基础油中属于中高价位的高级品。其稳定性高，不会腐臭，能够耐高温而保持结构不变，是可以久藏的油。荷荷芭油是世界各国太空飞行器指定的润滑油，因为它能渗入密实坚硬金属零件的内部，由此可知有多强的渗透性。
荷荷芭油含有丰富的蛋白质、矿物质，维他命E，能抗菌也能够轻易的渗入肌肤，很像肌肤的皮脂腺，能一起排除阻塞毛孔的污物畅通毛细孔，调节油性或混合性肌肤的油脂分泌，并改善发炎的肌肤，湿疹、干癣、面疱等。对于干性发质及干性皱纹肌肤可使其恢复活力光泽，对肌肤有十分显著的改善功效。荷荷巴油如果调配在洗发或洗脸的香皂中，就会成为使用感很好的香皂，由于它的非常不容易坏，因此更能提高香皂的保湿效果。
11、玉米油
玉米，是许多人最爱的菜蔬。事实上，玉米不能算是菜蔬，因为它含有许多淀粉，热量较一般菜蔬高，因此在营养学上，玉米被归类为主食类。玉米原产墨西哥或其邻近中美洲的其它地区，原为野生的黍类植物，果实仅及姆指大小，经印第安人千百年的改良始成今日玉米的雏型。哥伦布发现新大陆后才辗转流传至欧洲和中亚。明朝嘉靖年间，据说才由到麦加朝圣的回教徒带来中国，所以又有「番麦」，「天麦」之称。由于物以稀者为贵，它最初是皇帝的专利品，故有「御麦」之称。玉米属于颖果，是一种干果，大部分禾本科植物如稻米、小麦等的果实都是颖果。因为这一类植物的花瓣已经退化成膜质的苞片，称为「颖」。
玉米油是从玉米胚中炼出来的一种优质油，它不仅味道纯正，稳定性好，有预防和治疗心血管病的效果。经过科学分析证明，玉米油中含有极为丰富的不饱和脂肪酸，可以防止动脉硬化。此外，玉米油还含有极为丰富的维生素E，它是一种脂溶性抗氧化维生素，可以抑制自由基引起的脂质过氧化过程，从而达到软化血管、减轻动脉硬化的目的，使血管保持良好的状态。用玉米油做的皂，对肌肤很温和而且泡沫很持久，但是皂的质地较软、易溶化变形。使用它做皂的好处是价格便宜，在各地超市都可以购买得到。
12、月见草油
月见草称为晚樱草，属柳叶菜科的草本植物，是一种源自于北美洲的草本植物，因为花的颜色和樱草的淡黄色相同，同时因为它在傍晚见月的时候开花，天亮后随即凋谢，故名为月见草，或是「晚樱草」。在欧美称它为晚星，德国人称它为处女之光，法国人则称它为夜佳丽。
月见草油是从月见草中所提炼出的油脂，它具有多项重要功能，一般常用于舒缓湿疹、改善肌肤异常症状，维护健康的肌肤、头发及指甲，舒解经前症候群与更年期障碍，并改善特异性免疫疾病，例如改善气喘、过敏与风湿性关节炎等。最早是由印第安人发现并使用，数百年来成为维护身体健康的传统草药之一。20世纪初期科学家证实自月见草种子提炼的月见草油中，含有一种特殊的脂肪酸，称为的γ称人体最明显的功用，莫过于维持细胞膜的健康，并使细胞保留较多的水分。因此对于舒缓湿疹、肌肤干燥发痒、改善肌肤异常症状、维护健全的肌肤具有很强的功效。当指甲变脆弱，或出现头皮屑或脱毛现象时，便是人体缺乏必须脂肪酸的警讯，因此维护肌肤、毛发及指甲健康所不可或缺的。对于预防掉发及保持指甲的健康有很大的帮助。针对过敏性或粗糙肌肤使用手工所制作的香皂，若调配月见草油可以增加它的效果，但容易氧化是月见草油的缺点，因此加入手工香皂中，不如拿来直接使用较能感受到它的效果。
13、小麦胚芽油
大家都知道，植物的胚芽是种子发芽的部位，也是植物生命的泉源。小麦胚芽也不例外，是小麦最营养的精华部分。
小麦胚芽油由小麦胚芽压制或溶媒提取制得的，它含有丰富的维他命E，在自然界食物中，小麦胚芽的含量最多。众所周知维生素E可以保护葫萝卜素、维生素A、维生素B、脑下垂体、性荷尔蒙及脂肪酸。
