怎样给宝宝选面包

时间:2024-03-14 06:32:18
怎样给宝宝选面包

怎样给宝宝选面包

要点一:尽量避免丹麦面包

面包中热量最高的是松质面包,也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或“起酥油”,能形成特殊的'层状结构,常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软,非常美味,但因为饱和脂肪和热量实在太多,而且可能含有对宝贝神经系统发育不利的“反式脂肪酸”,家长要尽量少给孩子买这样的面包,最好一周不超过一个。

要点二:学会辨别全麦面包

全麦面包因为富含B族维生素和纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾,还能预防肥胖,所以比用白面粉做的一般面包更有利于身体健康,婴幼儿食谱《精明购物:如何给宝宝选面包》。2岁以上的宝贝可以开始尝试吃全麦面包,培养爱吃“粗”食的好习惯。

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。

家长们要注意的是,颜色发褐,未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者更爱吃,会用白面粉来做面包,然后加少量焦糖色素染成褐色,但本质上仍然是白面包。一定要看到足够多的麦麸碎片,才能认定是全麦面包——不过口感真的有点粗哦。

除去全麦面包之外,含各种杂粮配料的杂粮面包,如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等,都可以提供不少的膳食纤维。

要点三:选购注意新鲜度

面包包装上都会注明保质期:“二、三季度(春夏)3~4天,一、四季度(秋冬)5~7天”。选购时一定要选择尽可能新鲜的面包。如果在快过期的时候购买,就要马上食用,不要让面包在家里过期长霉了。

《怎样给宝宝选面包.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式